2025年12月– date –

―― トントロの滷肉と苦瓜スープ ―― 台北を歩き始めた頃、最初に安心して入れた店が鬍鬚張魯肉飯（ひげ張）だった。明るい店内、写真付きのメニュー、清潔なテーブル。言葉がわからなくても、指差せば注文が通る。 旅慣れてきた今となっては、どこか物足り...

―― 延三夜市の片隅で、幼肉と控肉が重なる ―― 延平北路を北へ歩くと、台北橋の手前あたりから街の空気が少し変わる。士林や饒河街のような賑やかさではない。店と店のあいだに静けさがあり、通り過ぎるバイクの排気音だけが残る。 このあたりは延三夜市と...

—— 台北橋のむこうにある下町の味 ―― 新北市・三重区。台北市から淡水河を一本渡っただけのこの街は、観光地ではないにもかかわらず、魯肉飯の名店が密集している。 地元民の間で語られるのが 「三重5大魯肉飯」 だ。 今大魯肉飯（脂の爆弾）店小二魯肉飯...

―― 時間に限りのある旅行者向け攻略ルート ―― ちょっとした用事があって台北橋駅で降りた。せっかく三重まで来たのだから、昼は今大で魯肉飯でも食べようか…そんなことを考えながら歩きはじめたとき、ふと頭に浮かんだ。 —— 三重5大魯肉飯を、1日で全部回...