運営者について
Author: cornereditor
アジアの街角と食文化を記録する、日本人の旅行者です。
年に数回台湾を訪れ、観光ガイドには載らない朝食屋や、地元の人が日常的に使うカフェ、路地裏の市場を歩いています。
特別な肩書きや専門職ではありません。
ただ実際に現地を歩き、食べ、考えたことを、できるだけ加工せずに書き留めています。
このブログについて
このブログは、台湾を中心に、アジアの街と食文化を記録する個人サイトです。
紹介するのは、
・朝の豆乳屋
・夜市の片隅に残る店
・観光地化される前後で変わった街の空気
・なぜその料理が、その場所に残っているのか
といった、日常に近い視点の話です。
ランキングや「おすすめ○選」を目的とした記事はほとんどありません。
代わりに、実際にその場に立ったときに感じた違和感や構造を、短い文章で残しています。
ブログの目的
このサイトの目的は、観光地として消費されがちな台湾ではなく、
生活の延長線上にある「街角（Corner）」の姿を伝えることです。
有名な観光名所ではなく、
・通勤途中の朝食屋
・夜が終わりかけた時間帯の市場
・地元の人が何気なく立ち寄る店
そうした場所に残っている空気感を、記録として残すことを目指しています。
情報の取り扱いについて（免責事項）
当サイトに掲載している情報は、すべて執筆時点での体験や調査に基づくものです。
営業時間、価格、提供内容などは変更される可能性があります。
最新の情報については、各店舗や施設の公式サイト、公式SNS等をご確認ください。
本サイトの情報によって生じたいかなる損害についても、責任を負いかねますので、あらかじめご了承ください。
台湾・東南アジアの街角と食堂を歩きながら記録しています。