訪問の記録– category –

ここには、台湾各地で訪れた店や場所の記録をまとめている。

たまたま通りかかって立ち寄った店もあれば、
気づくと何度も足を運んでいる場所もある。

どんな空気だったか、
どんな人がいて、
どんな歴史を歩んできたのか、
食事だけでなくその場所の歴史や風土も残しておきたいと思っている。

台北、台中、高雄を中心に、
台湾各地の“片隅”を少しずつ集めていく予定。