台湾の片隅 正忠排骨飯についての記録|台湾のチェーン店 高雄の交差点では、赤と黄色の巨大な看板が信号待ちの視線をさらっていく。その下で売られている排骨飯は、衣で大きく見せることもなく、黒褐色の肉が白飯の上に載っている。