台湾の油條についての記録
―― 台湾の朝を形づくる揚げパンの機能美 ―…
cornereditor
台湾の朝食屋での注文の仕方についての記録
―― 朝の速度に合わせるという作法 ―― 台湾…
台湾の食堂での注文の仕方についての記録
―― 湯気の向こう側にある「日常」へ入る方…
空港MRTについて記録｜台湾
―― 遠かった空港、近くなった世界 ―― かつ…
高雄空港についての記録
―― 煙突と椰子の木のあいだに降り立つ場所…
桃園空港という台湾の玄関ついての記録
―― 台北から40km離れた場所に造られた「未…
台湾の移動システム｜全体像
―― 飛行機からシェアサイクルまで ―― 台湾…
高雄・前金区 興隆居（本店）についての記録
── 高雄の朝は、なぜこの肉まんに並ぶのか…
高雄・新興区 興隆居復興店についての記録
―― 並ばない興隆居 ―― 高雄の朝食を調べる…
高雄・三民区 許記蒸餃についての記録
―― 蒸籠と湯気が主役の、昼の定食風景 ー…